Membrillo en mi jardín
El año pasado os mostré un Membrillo en mi Jardín gigante que había aparecido. Y estoy pensando como hacer dulce membrillo con los que he cogido en mi huerto de frutales del Jardín.
Estamos en otoño y he recogido muchos membrillos como el éste. Aquí tenéis el único membrillo en mi Jardín, entre mis dos membrilleros (Cydonia oblonga), ! Lo descubrí caído sobre ese mar multicolor de hojas del otoño que se forma en la huerta de frutales. Debe pesar por lo menos 1,2,3 kg… o más. Lo primero que pensé al ver el membrillo en mi jardín de otoño: «un milagro!» Lo segundo: «para los amigotes de FB!»
Membrillo en el jardín de otoño
Ahora os voy a enseñar que hago con el. Es una especie frutal, con la piel suave y peluda. Muy dura. De color amarillo, sus flores desprenden un aroma magnífico. Y cómo hacer dulce de membrillo y conservarlo es importantísimo y necesario para los que tenemos un jardín como el mío. El membrillo es una fruta tomentosa (tiene tomento o vello protector, contra el calor y el frío)